李志文-副教授

发布时间：2022-06-28

 

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一、个人简介

李志文，女，1981-，博士，副教授。

二、工作学习经历

2014.09-今天津农学院食品科学与生物工程学院教师

2012.09-2012.12美国康奈尔大学园艺学院访问学者

2010.06-2013.06天津大学化学工程学院博士后

2009.10-2014.08国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）助理研究员

2004.09-2009.07沈阳农业大学园艺学院获蔬菜学博士学位

2000.09-2004.07沈阳农业大学园艺学院获学士学位

三、教学工作

本科课程：

现代食品检测技术、食品安全快速检验技术、食品原料安全控制、食品质量与安全实验

四、主要研究领域或方向

研究领域：食品科学与工程

研究方向：农产品贮藏保鲜

五、学术及科研项目

近年来，先后主持和参加国家和省部级科研项目11项，其他项目10余项；参与修订地方标准2项；以第一或通讯作者发表科研论文20余篇，其中EI收录论文2篇；参与获得省级科技奖励1项。

主持主要科研项目如下：

（1）天津市作物研究所横向合作项目，不同熟期的鲜食糯玉米采后果穗糖代谢变化及部分相关酶活性变化研究，2017-2020，完成

（2）天津农学院科研发展基金计划项目，基于Pajek统计分析的葡萄采后质地劣变系统性研究，2016-2018，完成

（3）天津市青年基金项目，纳他霉素对葡萄采后灰霉病菌的抑菌机理研究，2012-2015，完成

（4）天津市优秀博士后国际化培养计划项目，1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对气调贮藏中苹果果实CO2伤害及抗氧化机理的影响，2012，完成

（5）天津市农科院院长基金项目，鲜食葡萄冰温保鲜技术研究，2011-2014，完成

（6）天津市农科院博士后科研基金项目，1-MCP处理结合冰温贮藏对葡萄保鲜效果及其作用机理的研究，2010-2013，完成

六、联系方式

通讯地址：天津市西青区津静路22号

邮编：300392

E-mail：lizhiwen315@163.com