袁琳-讲师

发布时间：2022-06-28

---

一、个人简介

袁琳，女，1989-，硕士，讲师。

二、工作学习简历

2018年8月至今天津农学院食品科学与生物工程学院

2014年9月-2018年7月山西农业大学食品科学与工程学院教师

2018年9月至今天津大学制药工程专业在读博士

2010年9月－2013年7月西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学专业，硕士

2006年9月－2010年6月西北农林科技大学应用化学专业

三、教学工作

本科课程：《普通生物学》、《现代生物仪器分析》

四、主要研究领域或方向

研究领域：食品生物技术

研究方向：发酵食品中微生物的多样性及生物技术改造

五、学术及科研项目

近年来，主持完成山西省成果转化项目“新疆天山北麓产区酿酒葡萄品种的适应性研究及示范推广”、参加1项国家青年基金项目“还原性谷胱甘肽在酒酒球菌SD-2a抗乙醇胁迫中的作用及机制研究”。

近年发表的主要学术论文：

1. Yuan L, Wu H, Wang B, Jia C, Liang D, Caiyin QG, Qiao J. ComX improves acid tolerance by regulating the expression of late competence proteins in Lactococcus lactis F44. J Dairy Sci. 2021 Sep;104(9):9556-9569. doi: 10.3168/jds.2021-20184. Epub 2021 Jun 17. PMID: 34147226.

2.Comparison of the anthocyanins composition of five wine-making grape cultivars cultivated in the Wujiaqu area of Xinjiang, China, Vol 53 No 3 (2019): OENO One, 53, 3

3.天山北麓产区5个不同红色酿酒葡萄品种非花色苷酚类物质的积累特性[J]. 现代食品科技, 2019, 35(04):122-129.

六、联系方式

通讯地址：天津市西青区津静路22号

邮编：300392

E-mail：yuanlinspxy@163.com