天津桂发祥十八街麻花有限公司一行到访我校开展产学研交流活动

                                                        2023-10-09

 

 

      9月17日，天津桂发祥十八街麻花有限公司马天禄副总经理、研发副主任李栋等公司技术骨干到访我校食品科学与生物工程学院并进行产学研交流研讨。食品科学与生物工程学院副院长张军，副院长张爱琳，食品科学与工程系主任肖萍，教师代表李航博士、黄宗海高级实验师参加座谈。

 

 

      会上，张军介绍了食品学院的学科情况、师资队伍、科研平台及条件、科研团队及科研成果等情况。张爱琳对天津桂发祥十八街麻花有限公司一行的到来表示热烈欢迎，并对学校提供的大力支持表示感谢。双方围绕公司目前的在生产技术中存在的老肥发酵、技术标准、传统风味、感官评价标注化及开创特色地方食品等问题敞开了深入交流。会后，双方参观了校图书馆、学院实验室、食品车间、新实验楼并就进一步展开产学研合作达成一致意见。

 

     此次交流研讨，进一步拓展了校企合作的广度和深度，深化产学研用融合，助力教师科研合作与学生实习就业工作，发挥校企双方各自优势实现合作共赢。  

（文字：肖萍；摄影：蔚晓庆 蒋成）