童心探科学 思源创未来

———津疆两地携手开启“庆‘六·一’”趣味课堂活动

2025-06-02

“六·一”儿童节来临之际，天津农学院食品科学与生物工程学院联合水产学院以“童心探科学 思源创未来”为主题与策勒县第四小学、策勒县第一幼儿园共同开展趣味课堂活动，通过线上线下融合教学，为边疆学子带来了一场别开生面的知识盛宴，扎实推进文化润疆工作。

此次课程创新采用线上、线下相结合的模式。线上，食品学院学生化身 “知识引路人”，采用 “讲解 + 提问” 的互动模式，将食品专业知识转化为生动易懂的趣味内容。课堂上，他们首先以图文并茂的形式介绍 “膳食宝塔”，结合日常生活场景，用童趣语言提醒孩子们 “多吃蔬菜像小树苗茁壮成长”，引导建立健康饮食观念。随后，一场神奇的水果变色实验将课堂气氛推向高潮，主讲人趁机讲解酸碱反应原理，鼓励大家用苹果、白醋等日常食材探索 “厨房中的科学”，让科学之美在观察与实践中自然流露。孩子们踊跃举手回答问题，稚嫩的提问与热烈的讨论交织出求知的乐章。这场兼具知识性与趣味性的课堂，不仅在孩子们心中播下食品安全的种子，更点燃了探索科学的求知火焰。

水产学院的同学们首先介绍了二十四节气及其对渔业的深远影响，随后讲解鱼拓艺术的起源与制作过程，将传统文化与科学知识巧妙融合，成功激发了孩子们对科学实验和传统文化的浓厚兴趣。线上课程结束后，水产学院支教老师郑晨豪带领策勒县第一幼儿园的孩子们亲手完成鱼拓制作，让孩子们在实践中感受艺术与科学碰撞的奇妙魅力。

线下，支教团成员分工协作，带领策勒四小的学生开展海带知识学习与实践活动。水产学院曹郁借助生动的 PPT 和动画小视频，向孩子们介绍海带的基本知识、用途与价值，成功点燃孩子们的探索热情；在理论的铺垫下，食品科学与生物工程学院袁旭方现场演示腌制海带的过程，并鼓励孩子们亲自动手操作。在实践中，孩子们不仅收获了知识，更感受到海洋的独特魅力，体验到劳动带来的快乐。

课程尾声，食品科学与生物工程学院和水产学院支教团成员共同为策勒县的孩子们送上美好祝福：“六一欢笑，童真永驻；敏而好学，茁壮成长”。此次联动课程，不仅为边疆学子打开了科学与传统文化的大门，更搭建起津疆两地教育交流的桥梁。未来，食品科学与生物工程学院将继续深化文化润疆工作，让更多优质教育资源在新疆大地绽放光彩，助力边疆学子茁壮成长。

（文字：袁旭方 姚颖  图片：黄贻）