我院举行2022年大学生创新创业训练项目立项答辩会

2022年5月10日，食品科学与生物工程学院大学生创新创业训练计划项目立项答辩会通过线上方式举行，学院副院长闫师杰教授参加了此次立项答辩会。

本次立项答辩会邀请了食品学院六位专家作为评委，大家认真聆听了《利用白鲢全鱼制备鱼味调味料的研究》《猕猴桃混酿果酒系列产品研发》《自热“美龄粥”的研制》 《利用甘草丁香制作复合型风味豆瓣酱》 《<轻稞堂>轻食主义食品有限公司》等17个创新创业项目汇报，报告内容包括项目简介、项目创新点、项目方案、预期成果以及项目预算等方面。参会专家进行了认证点评和提问。最终推选出拟参加国家级、市级、校级三个等级评审的项目。

闫师杰最后总结，大学生创新创业项目的踊跃申报体现了同学们对创新创业的重视；选题新颖且广泛，表现出同学们创新意识和创新能力的提升；提倡今后加强学科专业交叉融合，充分利用资源高质量完成项目。

大学生创新创业训练项目将创新意识和创业能力融入到实践中，提升了大学生的综合能力和素质。食品科学与生物工程学院历来重视大学生创新创业项目工作，近三年来，我院立项的项目共有47项，其中国家级11项，市级22项。

（文字、图片：陈晓旭）