深化产学研合作 共谋产业新发展
——天津农学院联合平凉市科技局、农科院赴津企调研交流
2025-04-25
2025年4月19日，甘肃省平凉市科技局局长刘婧、平凉市农业科学院副院长张素梅来津调研，天津农学院粮油精细加工与风味研究团队负责人何新益教授带领团队成员积极接洽，邀请一行赴嘉里粮油（天津）有限公司、天津尖峰天然产物有限公司、中国科学院天津工业生物技术研究所开展专题调研，围绕胡麻油产业升级、平凉苹果青果多酚提取技术及中科院成果转化等议题展开深入交流，为平凉市特色农产品深加工与产业链延伸注入新动能。
聚焦胡麻油产业：科技赋能传统油脂升级
调研首站来到嘉里粮油（天津）有限公司，作为国内粮油行业领军企业，嘉里粮油在油脂精炼、营养强化及副产品综合利用方面拥有成熟技术。天津嘉里企业群张军海副总经理、人事行政部陈楠经理、品管部吴宪经理、生产部张敬伟经理、贸易部张玉青经理、品管部孔德刻主任和胡玉琪主任出席交流。张总对来访嘉宾表示了热烈欢迎，对胡麻油的生产、国内国际产业情况进行了介绍；陈楠经理全面介绍了公司的发展历程、产业布局、企业文化以及在粮油领域的卓越成就。嘉宾们对嘉里粮油的整体实力和行业地位有了清晰的认识，也为后续深入了解胡麻油的研究和生产奠定了基础。
挖掘苹果青果价值：多酚提取技术突破
在天津尖峰天然产物有限公司，调研组重点考察了植物活性成分提取生产线。张素梅院长介绍，平凉苹果种植面积达150万亩，但青果（未成熟果）常被废弃，造成资源浪费。研究表明，青果中多酚类物质含量丰富，具有抗氧化、抗炎等功效，可应用于保健食品、化妆品等领域。尖峰公司刘丹总经理介绍了苹果青果多酚、苹果根中根皮素提取技术及全国原料分布情况，展示其超临界CO₂萃取、分子蒸馏等核心技术，双方就“平凉苹果青果多酚产业化开发”达成初步合作意向。何新益教授提出，可联合构建“原料—提取—应用”全链条开发模式，未来延伸至苹果花青素、根皮素等高值化产品，预计项目落地后每年可消化青果万吨级，带动果农增收10%以上。
对接中科院成果：加速生物技术转化
在中国科学院天津工业生物技术研究所，廖振宇研究员带领调研组参观了合成生物学国家重点实验室，深入了解微生物发酵、酶工程等前沿技术在农业领域的应用。介绍了CO2合成淀粉技术、农产品副产物制备生物基材料等前沿科技成果。平凉市科技局刘婧局长提出，希望借助天津的科研院所技术力量，解决平凉农产品加工中的废弃物处理难题，例如利用苹果渣发酵生产益生菌饲料、胡麻饼粕开发生物农药等。共同商定今后将共同申报省级科技专项，推动科技成果在平凉示范应用。
此次调研通过“高校+政府+企业+科研机构”四方联动，为平凉市特色产业发展提供了技术路径与合作平台。何新益教授表示，将发挥高校优势，联合天津科技资源，为平凉产业发展、人才培养提供支持，打造东西部产学研合作典范，为乡村振兴与农业现代化注入科技活力。
（文字：黄宗海；摄影：刘佳保）
