食品质量与安全系

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李晓丹-副教授  

发布时间:2022-06-28  

 

一、个人简介  

李晓丹,女,1977-,汉族,博士,副教授  

二、工作学习经历  

2007至今 天津农学院食品科学与生物工程学院任教  

2004-2007中国农业科学院,遗传育种专业,博士学位  

2001-2004东北农业大学食品科学专业,硕士学位  

1995-1999东北农业大学,食品科学专业,学士学位  

三、教学工作  

本科课程:《食品微生物学》《分子生物学》《食品安全专业英语》《食品质量与安全实验》  

四、主要研究领域或方向  

研究领域:食品质量与安全  

研究方向:食品及环境微生物,食品分析,标准物质研制  

五、学术及科研项目  

主持及参加的主要科研项目  

1)基于DGGE技术的葡萄腐败过程中微生物种群的跟踪检测,天津市高等学校科技发展基金项目,主持,完成  

2)基于PCR分子测序技术对不同放牧压条件下荒漠草原土壤微生物多样性分析,横向项目,主持,完成  

3)环境样品中微生物、微小动物及营养元素分析检测,横向项目,主持,完成  

4)内蒙古段花针茅荒漠草原土壤微小生物群落特征及其分子生态网络对气候变化的响应机制,国家自然科学基金项目,第二参加人,在研  

5)荒漠草原土壤微生物群落组成及其多样性对气候变化的响应机制.国家自然科学基金项目,第二参加人,完成  

6)天津海底淤泥微生物16SrDNA多样性及嗜(耐)盐碱菌分离.天津市自然科学基金项目,第二参加人,完成  

7)缓慢降温抑制鸭梨采后果实褐变的分子机理研究.国家自然科学基金项目,第四参加人,完成  

8)鸭梨采后种子生理及活性氧代谢与果实褐变关系的研究.国家自然科学基金项目,第六参加人,完成。  

六、联系方式  

通讯地址:天津市西青区津静路22号  

邮编:300392  

E-mail:lxiaodan@163.com  

 

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