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1.实验室名称：食品营养与化学实验室(实验楼417)
2.主要仪器设备
-----旋转蒸发仪
原理：通过冷冻机使槽内的液体降温，再通过循环泵进行外循环，以对旋转蒸发仪，反应槽，各种机械装置的发热部实施冷却的冷却水循环装置。
3.实验及科学研究：
该实验室主要做一些有关食品方面的理化指标和营养成分的测定。
上一条：分子与免疫实验室（实验楼409）
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