1.实验室名称：实验楼317
2.主要仪器设备
----小型喷雾干燥仪
原理：这种小型喷雾干燥仪具有一个集成式双流体喷嘴：压缩空气用于将液体分散成细小液滴，液滴随后在圆桶中进行干燥。
适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等，因所喷出的物料只是在喷成雾状大小颗粒时才受到高温，故只是瞬间受热，能保持这些活性材料在干燥后仍维持其活性成份不受破坏。
----冷冻干燥系统
原理：冷冻干燥是将湿物料或溶液在较低的温度（－10℃～－50℃）下冻结成固态，然后在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不经液态直接升华成气态，最终使物料脱水的干燥技术。
应用范围：适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗以及药品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。
3.实验及科学研究：
本实验室主要开展食品及动植物生物活性成分的制备等方面的实验研究。