校友事迹
2011届 食品科学与工程专业(本科)
第一部分 个人基本情况
付吟风,男,出生于1988年3月,籍贯黑龙江齐齐哈尔。2007年考入天津农学院食品科学与工程专业。2011年毕业后,就职于原总后军需装备研究所军用食品研究室,担任科研助理。此后,就职于某军工食品企业,并于2020年在京创办企业。
第二部分 主要成就与荣誉
1、2024-2025年,带领科研团队参与了海军某部 “战位食品”的子课题研发项目,并顺利通过验收。
2、开发“战勤”品牌产品,自2024年开始在抖音直播,成为“抖音认证知名品牌”,压缩饼干子类目销量全网前三。
3、2019年,天津大学卓越MBA学生。
4、多项实用新型专利和外观设计专利参与者。
5、参与创新研发低温慢烘岩烧肉脯、高蛋白肉脯、无糖全麦杂粮压缩饼干等产品。
6、合作参与新型无火焰加热器的产品研发与工艺优化,产品产业效率提升20%,优化低温启动和持续性能。已在自有工厂投产,年产值超2000万。
第三部分 突出事迹
自2020年以来,付吟风创立北京融合源食品科技有限公司,任公司总经理。
该校友在军供特渠领域先后参与了13型、17型、20型以及其他军种(兵种)的各类通用与专用军用食品的研制与开发,先后作为项目负责人和企业负责人,带领团队完成约6亿产值的军供保障任务,为军队提供了超300万日份的野战饮食保障,并参与了多套产品工艺技术与验收标准的制定工作。
在民用市场领域,他创立了“战勤”品牌,专注于方便速食、应急食品和新型健康食品的产品开发与市场开拓,从过往的军用食品开发经验中汲取思路,创造性地将军用食品的先进技术、设计理念和供应链渠道整合到民用产品业务中,致力于打造中国头部的专业应急方便食品品牌。在场景应用方面,一是针对具有应急食品需求的人群,二是瞄准国内日益增多的户外(野外)群体,提供专业的饮食产品与服务。近五年,他带领团队完成80余种产品的创新研发,并将传统线下、货架电商和兴趣电商等多渠道联动营销,年均销售额逾8000万。“战勤”这个新锐品牌,已被抖音等多个平台认定为“知名品牌”,在细分领域快速增长。
另外,付吟风还积极探寻海外市场。自2013年以来,先后与坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚、尼日利亚、老挝、柬埔寨、刚果(金)等国家建立合作,为“一带一路”合作的友邦提供定制化的产品与服务。