粽香满校园 中泰情谊长
——食品科学与生物工程学院开展端午主题文化交流暨留学生欢送活动
2026-06-12
时值端午佳节来临之际，我院23级泰国留学生也即将圆满完成一年的求学旅程，满载收获踏上归国之路。为让外籍学子深度感受中华传统节日的独特魅力，沉浸式体验端午民俗文化，以温馨别样的形式送别远道而来的留学生伙伴，6月9日下午，食品科学与生物工程学院精心策划的“粽香满校园，中泰情谊长”端午主题文化体验活动在学院食品车间温情启幕。学院党委书记马铭启，院长张军，学工办副主任姚迪，辅导员姚颖，留学生班主任徐锦川及师生代表欢聚一堂，共品民俗韵味，共叙跨国友谊。
活动伊始，张军院长发表开幕致辞。他首先向全体师生送上端午佳节的美好祝福，他表示，一年的朝夕相处，师生们结下了深厚的同窗情谊，临近分别，他衷心祝愿即将归国的泰国学子学业精进、前程坦荡，同时，他希望同学们能够把在中国感受到的端午文化、中华民俗以及师生间的真挚情谊带回泰国，主动担当起中泰文化交流的使者，搭建起两国青年沟通互动的友谊桥梁，让中泰两国的文化之花持续绽放。
随后，我院23级食品科学与工程专业学生王佳担任文化讲解员，生动细致地为在场师生讲解端午节的起源与发展脉络，深入解读节日背后蕴含的家国情怀与人文精神。从悬挂艾草、佩戴香囊、手系五彩绳的驱邪祈福寓意，到阖家品粽、龙舟竞渡的民俗风情，一个个传统习俗、一段段民俗故事娓娓道来，让泰国留学生全面了解端午文化的丰富内涵。随后，留学生芳欣分享了泰国本土与端午相关的民俗风貌、特色节庆活动以及民间趣闻。轻松有趣的分享、互动不断的交流，拉近了彼此的距离，现场欢声笑语不断，处处洋溢着欢乐融洽的氛围。
文化分享结束后，众人迎来最具趣味的实操体验环节。学生代表详细示范了三角粽、四角粽两种经典粽子的制作流程。从挑选粽叶、装填糯米、放入馅料，到折叠粽叶、缠绕棉线，每一个动作都讲解清晰、演示到位。师生纷纷动手尝试，大家互相帮忙、彼此切磋，一片片青绿粽叶在指尖翻转缠绕，一只只形态各异的粽子相继成型，浓郁的粽香渐渐在车间弥漫开来。
泰国留学生也化身“文化主播”，现场亲手制作本国特色美食芒果糯米饭，向中国师生展示地道泰式风味。新鲜饱满的芒果果肉色泽诱人，浸透椰汁的糯米软糯香甜，再淋上调配独特风味的醇厚椰浆，果香、米香与椰香交织相融。中泰特色美食同台亮相，两种地域风味碰撞交融，带来别样的味觉与视觉体验。与此同时，大家还一同动手制作艾草香包，分拣草药、填充香料、缝合装饰，淡淡的草药清香萦绕整个场地。大家在亲手制作、互动协作的过程中，真切感受传统手工艺的乐趣，沉浸式体会不同民俗文化的独特魅力。
学院党委书记马铭启为泰国留学生亲手系上五彩绳，一根根彩绳缠绕在腕间，也将学院全体师生的真挚祝福与不舍情谊牢牢系住。简单的动作饱含深情，温暖的氛围直抵人心。
本次活动既是学院深耕文化育人、传承和弘扬中华优秀传统文化的生动实践，也是搭建中外沟通桥梁、深化中泰青年文化交流的重要举措。借助端午这一传统节日载体，泰国留学生近距离触摸中华文化、感受华夏风情，也为这段难忘的留学时光留下温暖珍贵的回忆。
今后，食品科学与生物工程学院将继续立足专业特色，依托传统节日、特色活动打造更多多元化、有温度的国际文化交流平台。坚持以文化为纽带、以活动为媒介，持续推动中外学子相知相交、互学互鉴，不断增进跨国友谊，让文明交流之花在校园常开长盛。
（文字：高博洋 高浩铭 图片：高浩铭）