党建引领践初心 实践育人强本领
——食安教工党支部组织学生开展生产实习活动
2026-06-29
为深化产教融合、推进党建与育人工作深度融合，切实提升学生专业实践能力，近日，食安教工党支部充分发挥基层党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用，组织2023级食安专业65名本科生赴合作的生产实习基地开展为期两周的生产实习，以党建引领高质量实践育人。
本次实习由食品学院党委统筹部署、食安教工党支部党员教师主要牵头落实。实习前期，支部党员教师刘翠翠主动对接生产实习基地，包括谱尼测试，华标测试，农科院食品营养所，保鲜中心等单位。结合食品质量与安全专业人才培养目标，围绕生产工艺、质量检测、合规管理等岗位核心能力，科学制定实习方案，细化实习内容、安全规范及考核标准，为实习有序开展筑牢基础。
实习期间，支部全体党员教师全程驻企带队指导，坚守育人一线。生产实习单位的指导教师带领学生深入生产车间、质检实验室、成品管控等岗位，系统讲解企业运营规范、理化指标检测、食品安全风险防控及产品溯源流程，指导学生动手操作检测设备、熟悉安全检测报告书写流程，帮助学生打通理论与实践壁垒。
同时，党员教师坚持立德树人，在实践过程中引导学生严守行业准则、端正实习态度、锤炼工匠精神，督促学生勤学善思、踏实实操，切实将专业知识转化为岗位实操能力。同学们认真观摩实训、积极动手实践，全面熟悉食品质量与安全检测企业生产运营和质量管控体系，实践技能和职业素养得到有效提升。
此次生产实习有效发挥了食安教工党支部党建引领、党员示范带动的实践育人优势，为支部“强国行”专项行动的实施提供了有力支撑。下一步，支部将持续立足专业特色，深化校企协同育人模式，以党建赋能实践教学，着力培养高素质应用型食品安全专业人才。
（文字：何庆峰 图片：刘翠翠）