“青行知膳安”宣讲团走进天津汇和家园社区开展科普实践活动
2026-09-02
为扎实推进2026年“食品安全与营养中国行”全国科普实践活动，进一步拓展基层科普覆盖面，聚焦未成年人饮食健康开展精准科普服务，近日，天津农学院“青行知膳安”宣讲团走进天津汇和家园社区，开展儿童专场食品安全科普宣讲。活动创新融合科普宣讲与问卷调查，实现知识普及与现状调研双向推进。
本次活动围绕儿童零食选购、均衡膳食养成、劣质食品辨别三大核心内容展开。摒弃枯燥的理论说教，采用卡通PPT演示、实物对比展示、趣味手工创作等多样化形式开展科普。活动前期，宣讲团联合社区面向辖区招募亲子家庭，准备儿童专属调查问卷，同步做好活动影像记录等筹备工作。
宣讲现场，志愿者以互动提问开启科普课堂。通过正规零食、三无产品、过期食品实物对比演示，手把手教小朋友识别食品生产日期、生产厂家、食品许可标识，讲解路边摊小吃、高糖饮料、膨化食品对少年儿童生长发育带来的危害。结合《中国儿童膳食指南》，用浅显易懂的语言讲解荤素合理搭配、三餐按时就餐、果蔬正确清洗等日常饮食要点。现场还开展食品安全拍手歌、知识抢答等互动小游戏，充分调动孩子们的参与积极性，让食品安全知识在欢乐的氛围中入脑入心。
活动同步设置调研环节，志愿者引导家长协助孩子完成儿童食品安全认知问卷，规范做好问卷填写记录与影像留存。问卷从儿童饮食习惯、零食消费偏好、食品安全认知水平等多个维度设置问题。活动结束后，团队将汇总整理问卷数据，形成专题调研报告，为青少年食育科普工作提供真实的数据参考。
“今天学会分辨不好的零食，回家我要提醒爸爸妈妈！”参加活动的小朋友分享着自己的收获。本次活动构建起“科普宣讲+问卷调研+手工实践”的立体化科普模式，同时产出科普动画、科普书法等多元化宣传素材，后续将通过抖音、小红书、B站、微博、微信公众号等线上平台进行传播，放大科普宣传效能。
据团队负责人介绍，汇和家园社区儿童专场是“食品安全与营养中国行”重点宣讲活动。下一步，宣讲团将持续走进天津各个社区以及公益场所开展分层分类科普，践行“小手拉大手”科普理念，以儿童带动家庭，切实筑牢社区食品安全防护屏障。
（文字：李芸希 刘芷伶 图片：李芸希 ）